かんたん美味しいネギトロ丼のレシピ:グルメ

かんたん美味しいネギトロ丼のレシピ


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かんたん美味しいネギトロ丼のレシピ

グルメ】   2013/02/03 12:06

今日は、わたしのお気に入りのメニューのネギトロ丼の紹介です~
ちなみに、わたしは凝ったお料理は出来ないので、超簡単レシピばっかりになります(笑
もっとお料理上達したら、少しは凝ったレシピ紹介できるかな…

さて、かんたんネギトロ丼の作り方から~
スーパーで買ってきたネギトロを使います。

うまく半額で買えればよかったのですが、30%引きで妥協しました(笑
大体、1度で半分くらい使ってます。
…3割引きで買ってるんだから、別にそんなに高いものでもないし、1個つかっちゃってもいいような気がしてきた…

なんか色々すっとばしていきなり完成写真ですー

ええと、作り方は

1.ご飯を丼に入れる
2.海苔をご飯がかくれるように並べる
 (私は5枚入りの味付け海苔を半分に切って並べてます)
3.ネギトロを丼に入れる(真ん中はあけておく)
4.温泉たまごを入れる
5.刻みねぎを入れる

で、わさびを入れて、たっぷりだし醤油をかけて、それから海苔をまぶして完成!ヽ(´▽`)ノ
とっても簡単にできて美味しいネギトロ丼です☆

以下、作る際のポイントを。



ネギトロ丼を作る際のポイント

温泉たまごをのせるとすごく美味しいのです

2.海苔をご飯がかくれるように並べる

これは、あつあつごはんの熱がネギトロに伝わらないようにするためです。
ネギトロ丼ならそこまで気を使わなくていいんですけど、ぶり丼とかだと、せっかくのお刺身がご飯の熱でタタキになっちゃうんですよね。
なので、海苔でワンクッション入れてあげてます。

あとは、温泉たまご!
これが最大のポイント。
これがあると無しで全然ちがいます。
温泉たまごとネギトロがすごくよく合ってて美味しいのです(*´▽`)


温泉たまごを簡単に作れる温泉たまご器「たま5ちゃん」

温泉たまごについては、上記記事をどぞー

そして、だし醤油ですねー
だし醤油はほんと万能です。

安上がりで美味しいので、ぜひおためしあれ☆


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口内炎 │2013年02月06日 17:32

ありがとうございますw

ネギトロおいしすぎですよねーおすしでも大好きです。
って自分的にこれだと少ない認識なんですけど、これじつは
ご飯多かったりするんですか?(笑)私が食べ過ぎかな

ゆきにゃん │2013年02月06日 17:40

☆口内炎さん
ほんとネギトロ美味しすぎですー!
ご飯が結構多めなので、意外とボリュームありますよー
写真じゃわかりにくいかもですが、普通のお茶碗よりだいぶでっかいどんぶりに入れてますんで~








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